Délicieux (FR 2021)

Ein begnadeter Koch im Dienste des Herzogs de Chamfort wird 1789 nach einem Fauxpas entlassen und beginnt zurückgezogen auf dem heimischen Bauernhof die regionale, einfache Küche für sich zu entdecken. Zusammen mit Lehrling Louise lässt er nach und nach das erste französische Restaurant entstehen...

Der dekadente, hochnäsige Adel lebt in Saus und Braus, während das einfache Volk Hunger leidet. Gerade zu Beginn fasziniert die Darstellung der damaligen Verhältnisse ungemein und das äußerst befriedigende Ende des Films weiß ebenso zu gefallen. Dazwischen jedoch gibt es leider deutlich zu viel Leerlauf, der gesamte Mittelteil ist zäh und teils langweilig geraten.

Die Erfindung der modernen Gastronomie gut dargestellt und mit viel Liebe zum Detail in Szene gesetzt. auf jeden Fall sehenswert.

Ohne mich großartig in den Inhalt des Films hineinzusteigern, kann ich sagen, dass er mir als historisches Comedy/Drama ganz gut gefallen hat.

Mich hat die Liebe zum Detail (die schön gearbeiteten Kostüme & dass den Schafen die Ohrmarken entfernt wurden) und die Inszenierung des Essens (mehrere Szenen in denen Stillleben nachempfunden wurde oder der Vergleich von Mehl und Schnee) begeistert.
Die im Hintergrund laufende französische Revolution wurde stets subtil angedeutet, der Plot selber ließ etwas zu wünschen übrig. Zum Beispiel die Gedankengänge des Sohnes waren mir öfters nicht klar nachzuvollziehen.

Ein optisch schön gearbeiteter Film, gute schauspielerische Leistung und appetitanregende Bilder.

Wir begeben uns ins ausgehende 18. Jahrhundert.
Ein begnadeter und eigenwilliger Starkoch wird zum Spielball höherer Interessen und geschasst.
Der deutsche Titel nimmt eigentlich zu viel vorweg. Die Erfindung des Restaurants im Fahrwasser der Französischen Revolution.
Gregory Cadebois überzeugt in der Rolle des stolzen und wagemutigen Kochs, der Benjamin Lavernhe als Duke von Chamfort als Gourmet verführt und ihm dennoch die Stirn bietet. Eine lustvolle Kurzweile Hommage an gutes Essen.
Und endlich erfährt man, wo die Pommfrites erfunden wurden... ;)